モンブラン大好き！
銀座に連日通うので、いろんなモンブランが食べたいってことで、今日はみゆき館のモンブラン。
和栗のモンブラン
コーヒーはアメリカンに牛乳をつけてもらいました
さて、お味は？
みゆき館のモンブランは、生クリームには砂糖が入っていません。
泡だても軽くて、あっさりしています。
土台の大きくて分厚いメレンゲも、甘さ控えめ。
フォークで下までサクッと切れます。（アンジャリーナのメレンゲは、硬くて、なかなかきれませんでした）
栗のペーストは香りもよくなめらかで、口どけもいいです。
アンジェリーナのモンブランとみゆき館のモンブラン、違いは？
うーん、今のところみゆき館のモンブランの方が私の好みかな。
アンジェリーナのモンブランの甘さが5だとすると、みゆき館の甘さは3.5くらいのイメージ。
アンジェリーナ、甘くてコクがある。濃厚。
みゆき館、甘さ控えめで、軽い。
ガツンと行きたい時はアンジェリーナ、あっさり目の方が良ければみゆき館かな？
どちらも栗の美味しさは甲乙つけ難かったです。
両店とも、接客もとても感じがよく、さすが銀座だなと思いました。
