山海宴の一本酢豚！
ランチ何しようかなと千葉中央駅の近所をぶらぶらしていて、ふと思いついて、山海宴にしてみました。
以前から注目していた山海宴の黒酢仕立ての一本酢豚、食べてみようかな？ってことで。
バラ肉丸々一本の酢豚です！
大きさがわかりますか？フォークより長いくらいです。
この大きさ！
ツヤツヤのタレがかかって黒光りしています。
食べ切れるか不安になってきました。
お味は？
黒酢の効いた、サッパリした味付けで、タレをからめながら頂くと、ちゃんと完食出来ました。
よくある甘めの味付けではないです。
黒酢感がしっかり出ています。
付け合せのおつゆに入っている海苔？？？が地味に美味しかったです。
外側カリッの中はフワトロ。
脂身も臭みもなく、滑らかです。
ご飯は2口くらいしか食べなかったけど、まんぷく。あー、ちょっと苦しいです。
これで1000円。
食後にドリンクのサービスもありました。
ホールの方もみんな中国の方でしょうか。接客も気持ちよく、また来たいと思えるお店でした。
入口で靴を脱ぐ、居酒屋タイプのお店です。
