へしこが食べたい!!!


鯖ぬか漬(へしこ)片身 
超熟 鯖のへしこ

 隣の部屋から聞こえてくるテレビの音声で”鯖のへしこ”と言っているのを聞いたとたん、どうしても食べたくなりました。

 昔、父が仕事で若狭に行くと、必ずスチロール箱一杯へしこを買って来たものでした。
 焼いたへしこでご飯軽く三杯は食べたものです。
茶漬けにもよし。もちろん酒のつまみにも絶品です。あー、へしこ食べたい。