とっても美味しい梅醤油

 梅シロップ、梅味噌、そして梅醤油を仕込んだ。
梅醤油

 予想以上に美味しかったのが梅醤油。
梅を瓶に入れて、醤油を注ぐだけ。
梅味噌であまった梅でちょっと作ったら、とても美味しいので急遽,梅を買いにいって1キロ漬けました。梅1キロに醤油1リットル。
 ダイエット中は油分の入ったドレッシングがつかえないのですが、梅醤油は肉にも魚にも野菜にも合います。
 まだ、梅、売ってますので作ってみようと思う方は急いで!